| 【ある日の夕食の献立】 |
| 先付 |
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烏賊の三升漬 |
| 前菜 |
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サザエのやわらか煮
和牛のロースト
金目鯛寿司 |
| お造り |
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地魚のお刺身盛り合わせ |
| 焼物 |
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間八の葱味噌焼き |
| 煮物 |
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金目鯛の煮付け |
| 火の物 |
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和牛と牛タンのしゃぶしゃぶ |
| お食事 |
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裏山で採れた筍の釜飯 |
| 留椀 |
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金目鯛の味噌汁 |
| デザート |
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シャーベット |
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| 【ある日の朝食の献立(和食)】 |
| 白釜飯、鰈の西京焼、サラダ、間八の南蛮漬、葉山葵の佃煮、胡麻豆腐、山葵と豆腐の蒲鉾、冷奴、味噌汁、香の物、メロン |
| ※朝食は基本「和食」になりますが、稀に「洋食」のお支度になることもございます。 |
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